Từng miếng bánh giòn giòn thơm ngon với các hạt bắp ngọt lịm làm cho miếng bánh thêm hấp dẫn, bánh này rất dễ làm và còn nhanh nữa.

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram bắp
• 200 gram bột
• 1 quả trứng gà
• 2 muỗng đường
• 1 muỗng cà-phê bột nghệ

Hướng dẫn cách làm:

Bánh bắp chiên

• Ngô mua về đem tẽ rồi cho và nồi luộc .

• Xú bột với 1 quả trứng gà, thêm tẹo đường + tẹo bột nghệ ( cho tẹo để lấy màu thôi nhé chứ nhìều thì mùi ngái lắm).
• Để bột khoảng 1-2 giờ cho nở rồi đem trộn bắp luộc chín (đã  để ráo nước) vào bát bột.
•     
• Khi rán múc từng muỗng bắp đổ vào chảo dầu nóng, dàn mỏng (dàn mỏng ăn mới ròn mới ngon).

• Cho chín vàng hai mặt (vì có trứng, bột nghệ và đường nên lúc chín màu vàng rộp rất đẹp mắt).

Bánh bắp chiên

• Bánh bắp làm ra đến đâu ” đắt hàng” đến đó. Con trai cũng sơ sơ được gần hết 3 cái!

Mong các bạn ngon miệng với món bánh bắp chiên.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)